Name: Masala Gavar bean n shimla recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: १ वाटी कापलेली गवार; १/२ वाटी शिमला कापलेली; २ कांदे जाडच कापुन; २ टोमँटो; कढीपत्ता; ७/८लसुन पाकळ्या; आंल; २ चमचे लाल तीखट; १ चमचा गरम मसाला; १/२ हळद; १ चमचा जीरे; २ पळी तेल; मीठ

Ingredients Serving: 4

१ वाटी कापलेली गवार
१/२ वाटी शिमला कापलेली
२ कांदे जाडच कापुन
२ टोमँटो
कढीपत्ता
७/८लसुन पाकळ्या
आंल
२ चमचे लाल तीखट
१ चमचा गरम मसाला
१/२ हळद
१ चमचा जीरे
२ पळी तेल
मीठ

Instructions

कांदा,टोमँटो,लसुन,आलं,तिखट,मसाला हे सर्व मिक्सरमध्ये ऐकत्र वाटुन घ्या
कुकरमध्ये तेल टाकुन जीर कढीपत्ता हिगांची फोडनी द्या व वाटन घालुन मसाला परतुन घ्या
मसाल्याचा कच्चा वास जाईपर्यन्त मसाला परतुन घ्या
नंतर भाज्या व १/२ कप पाणी घालुन घालुन झाकन बंद करा
कुकरच्या ३ शिट्ट्या झाल्यावर गँस बंद करावा कुकर थंड झाला की भाजी रेडी

Similar Recipes