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Photo of Gud aam chatni by Sneha Jha at BetterButter
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Gud aam chatni

Apr-21-2018
Sneha Jha
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Condiments

Ingredients Serving: 6

  1. 3 मध्यम आकार के आम
  2. 200 ग्राम गुड़
  3. तेल २ चम्मच
  4. जीरा १ चम्मच
  5. तेजपत्ता १
  6. हल्दी १ चम्मच
  7. सुखी लाल मिर्च १/२ चम्मच
  8. 1 चम्मच भुने हुए धनिया जीरा का पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 2 कप पानी

Instructions

  1. आम को छीलकर काटकर धोकर पानी सूखा लें।
  2. कढ़ाई में तेल गर्म करें।जीरा तेजपत्ता सुखी लाल
  3. मिर्च डालकर चलाएं अब आम नमक डालकर
  4. धीमी आंच पर ढककर पकाएं।गल जाने पे गुड़
  5. पानी डालकर गाढा होने तक पकाएं।भुना हुआ
  6. धनिया जीरा का पाउडर डालकर अच्छी तरह
  7. मिला लें।ठंडा होने पे परोसे और कांच के बरतन
  8. में भरकर रखें।

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