Login

Home / Recipes / chicken with fried onion

Photo of chicken with fried onion by Priyanka Chakroborty at BetterButter
428
3
0.0(0)
0

chicken with fried onion

Apr-23-2018
Priyanka Chakroborty
9 minutes
Prep Time
0 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন 600 গ্রাম
  2. পেঁয়াজ কুচি 1 কাপ
  3. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  4. আদা বাটা 1 চা চামচ
  5. বেরেস্তা 1 কাপ
  6. পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  7. শুকনো লঙ্কা দুটো
  8. তেজপাতা দুটো
  9. জিরা গুঁড়া হাফ চা চামচ
  10. লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  11. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  12. নুন স্বাদ মত
  13. টমেটো বাটা দুটো বড়
  14. গরম মসলার গুঁড়া হাফ চা চামচ
  15. বেরেস্তা 1 কাপ
  16. কাচালংকা দুই টা

Instructions

  1. প্রথমে চিকেন ধুয়ে নিতে হবে
  2. এবার নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো মাখিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে
  3. তেল গরম করে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা তেজপাতা দিতে হবে
  4. পিয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে
  5. ভাজা ভাজা হলে আদা বাটা রসুন বাটা টমেটো বাটা লঙ্কার গুঁড়ো চিনি দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
  6. কাচালংকা দিতে হবে
  7. জিরেগুঁড়ো দিতে হবে
  8. এবার চিকেন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
  9. কষানো হয়ে গেলে সামান্য জলের ছিটে দিতে হবে
  10. এবার আর একটা কড়াই আলুগুলোকে ভেজে নিতে হবে
  11. ঢাকনা দিয়ে আলু আর মাংস সেদ্ধ করতে হবে
  12. সবশেষে গরম মসলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Chicken Fried
Huda Mulla
  • 1452
  • 25

Fried Onion Chicken
midhu sivadasan
  • 1934
  • 19

Stir fried shelled Shrimp with Fried Rice
Fayiza Sabeek
  • 1017
  • 8

Green chicken with fried onions
Niveditha Nive
  • 1505
  • 5

Onion Fried Tandoori Chicken
Nazia Sultana
  • 1286
  • 41

Fried chicken
Areebafoodie Areebafoodie
  • 1127
  • 4
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE