Name: Kashmiri dam aalu sath missi roti recipe by Visha Kothari at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Ingredients: ४-५ आलू; १ चुकन्दर; १ चम्मच तिल; १/२ इंच अदरक; १ १/२ चम्मच तेल; ४-५ करी पत्ता; १ चम्मच ज़ीरा; १ चम्मच हल्दी; १ चम्मच धनिया पाउडर; १/४ चम्मच गरम मसाला; १ तेजपान पत्ता; २ हरी इलायची; १ चम्मच सूखा नारियल पाउडर; मिस्सी रोटी सामग्री; १ कप आटा; १/३ कप बेसन; २ चम्मच तेल; २ चम्मच कसूरी मैथी; १/२ चम्मच अजवाइन; २ चम्मच तेल