Name: Bhindi ka salan recipe by Shashi Pandya at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: १० भिंडी; २ टेबल स्पून बेसन; १/६ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; १/८ टी स्पून नमक या स्वादानुसार; २ टेबल स्पून तेल; ७-८ करी पते; १ टेबल स्पून मूंगफली के दाने; १ टेबल स्पून नारियल का बूरा; १ टेबल स्पून सफेद तिल; १ टी स्पून अदरक का पेस्ट; १ टेबल स्पून इमली का पल्प; १ छोटा प्याज बारीक कटा; १/२ हरी मिर्च बारीक कटी; १ साबुत लाल मिर्च; , १/४ टी स्पून गर्म मसाला; , १/२ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; , १/२ टी स्पून धनीया पावडर; १/२ टी स्पून जीरा पाउडर; नमक स्वादानुसार; तेल फ्राई के लिए; १/४ टी स्पून हल्दी