Name: Maappilai jue recipe by Jeyachitra Jayakumar at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: காய்ச்சிய பால் 1லிட்; அத்திப்பழம் 3; பேரிச்சை பழம் 10; கிஸ்முஸ் பழம்25கிராம்; முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா தலா2ஸ்பூன்; ஏலக்காய் 2; சர்க்கரை 5ஸ்பூன்; சப்போட்டா பழம்2; ரஸ்தாலி வாழைப்பழம் 1

Ingredients Serving: 5

காய்ச்சிய பால் 1லிட்
அத்திப்பழம் 3
பேரிச்சை பழம் 10
கிஸ்முஸ் பழம்25கிராம்
முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா தலா2ஸ்பூன்
ஏலக்காய் 2
சர்க்கரை 5ஸ்பூன்
சப்போட்டா பழம்2
ரஸ்தாலி வாழைப்பழம் 1

Instructions

வாழைப்பழம் பால் தவிர மற்ற பொருளை மிக்சியில் நன்கு அரைக்கவும்
அதில் பால் சேர்த்து நன்கு அடித்து வைக்கவும் உடனே குடிப்பதென்றால் ஐஸ்கட்டி சேர்த்துகொள்ளவும்
இல்லையென்றால் 2மணிநேரம் ஃபிரீசரில் வைத்தும் ஐஸ்கிரீம் போல் சாப்பிடலாம்
வாழைப்பழத்தை சிறுசிறு துண்டாக்கிமேலாக அலங்கரித்து சாப்பிடனும்

Similar Recipes