Name: Bhaji cone recipe by Kirtida Goplani at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप मैदा; 3 बडे चम्मच घी; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन; 1/2 कप उबले मटर; 2 टमाटर; 2 प्याज़; 2 हरी मिर्च; 2 बड़े चम्मच तेल; 2 लौंग; 1/2 इंच दालचीनी का टुकड़ा; 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 2 बड़े चम्मच धनियां पाउडर; 1 छोटी चम्मच पावभाजी मसाला; नमक स्वाद अनुसार; 3 बडे चम्मच कटा हुआ प्याज़; 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया; 2 क्यूब चीज़; तेल तलने के लिए