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Photo of corn chat by Anjali Valecha at BetterButter
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corn chat

May-07-2018
Anjali Valecha
10 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Tossing
  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Indian
  • Pressure Cook
  • Snacks
  • Gluten Free

Ingredients Serving: 2

  1. १ कप कॉर्न के दाने
  2. १ १/२ कप पानी
  3. १/४ छोटा चम्मच नमक
  4. १ प्याज़
  5. १ टमाटर
  6. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. १/२ छोटा चम्मच चाट मसाला
  8. नमक, स्वादानुसार
  9. १ बड़ा चम्मच नींबू का रस
  10. २ बड़े चम्मच बारीक सेव
  11. धनिया पत्ता , सजाने के लिए

Instructions

  1. कॉर्न को पानी और नमक डाल कर प्रेशर कुकर में ४-५ सीटी तक पका लें।
  2. भाप निकलने पर छलनी में छान लें और ठंडा करने रख दें।
  3. प्याज़ और टमाटर को बारीक काट लें।
  4. कॉर्न में प्याज़ , टमाटर और सारे सूखे मसाले डालकर मिला लें।
  5. नींबू का रस डालकर मिला लें।
  6. प्लेट में डालकर सेव और धनिया पत्ता से सजा कर परोसें।

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