Name: Rava bundi recipe by Musfirah's Recipes at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 कप रवा; 1 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए; सर्व करने के लिए; 1 कप फेंटी हुई मीठी दही; हरी चटनी; मीठी इमली की चटनी; उपर छिड़कने के लिए भुना हुआ ज़ीरा पाउडर; लाल मिर्च पाउडर; चाट मसाला पाउडर; 1 कप सेव; काला नमक; 1 छोटी बारीक कटी प्याज

Ingredients Serving: 5

1/2 कप रवा
1 चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए
सर्व करने के लिए
1 कप फेंटी हुई मीठी दही
हरी चटनी
मीठी इमली की चटनी
उपर छिड़कने के लिए भुना हुआ ज़ीरा पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
चाट मसाला पाउडर
1 कप सेव
काला नमक
1 छोटी बारीक कटी प्याज

Instructions

एक बर्तन में तेल और नमक डालकर पानी गर्म करें , उसमें रवा डालकर गैस बन्द कर दें। रवा जब हल्का गर्म रह जाए तो उसको अच्छी सरह सानकर आटा तैयार कर लें।
कढ़ाई में तेल गर्म करें आटे की छोटी छोटी बून्दी बना कर तेल में डाले और मीडियम आंच पर सुनहरा तल लें।
प्लेट में बून्दी रखें उसपर मीठी दही , इमली की मीठी चटनी, हरी चटनी , डाल दें। ऊपर से भुना ज़ीरा पाउडर , काला नमक , लाल मिर्च पाउडर ,चाट मसाला पाउडर, कटी प्याज़ और सेव डालकर तुरंत सर्व करें।

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