South Indian Sambar

Ingredients Serving: 6

1. অড়হর ডাল বা তুর ডাল ১/২ কাপ
2. N/A
3. শ্যালট বা ছোট পেঁয়াজ ৭-৮ টা আস্ত
4. তেঁতুল - লেবুর সাইজের বল
5. বড় পেঁয়াজ ১টা পাতলা স্লাইস করা
6. টমেটো ২টি মাঝারি
7. এভারেস্ট সাম্বার পাউডার ২ টেবিল চামচ
8. সরষে ১ চা চামচ
9. শুকনো লংকা ৩-৪ টে
10. মেথি দানা ১ চা চামচ
11. নারকেল কোরা ১টেবিল চামচ
12. কারি পাতা একটি ছোট ডাল সমেত ও ৮-১০ টা ছাড়ানো পাতা
13. হিং এক চিমটি
14. লাল লংকার গুঁড়ো ১ চা চামচ
15. ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ
16. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
17. নুন পরিমাণ মতো
18. সামান্য চিনি
19. সাদা তেল ২ টেবিল চামচ
20. ধনেপাতা ১ চা চামচ।

Instructions