Name: Cholar dal with pumpkin gravy recipe by Sunanda Jash at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: ছোলার ডাল ৫০ গ্রাম; ছোট কুমড়ো কাটা; ২ টি আলু কুচি; ২ টি তেজপাতা; পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ; জিরে গুঁড়ো ২ চা চামচ; হলুদ গুঁড়ো ২ চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ; চেরা কাঁচা লঙ্কা ৪ টি; নুন স্বাদমত; চিনি পরিমাণ মতো; হিং ২ চা চামচ; সাদা তেল ৩ টেবল চামচ; ১/২ কাপ জল

ABOUT Cholar dal with pumpkin gravy RECIPE

সম্পূর্ণ নিরামিষ ও অতি উপাদেয় ছোলার দডাল দিয়ে কুমড়োর তরকারী।এটিতেও চরম বাঙালিয়ানা সম্পূর্ণ রূপে প্রকাশ পায়। লুচি, ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে খেতে।সব্বাই বাড়িতে বানাতেই পারো।