Name: Besan ki namkin recipe by Anita Uttam at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 11/2 कप बेसन; 1/2 कप गेहूं का आटा; 1 टीस्पून अजवाइन; 2 हरीमिर्च; 6 लहसुन की कलिया लहसुन; नमक स्वादानुसार; 1 बड़ा चम्मच तेल

ABOUT Besan ki namkin RECIPE

कम तेल में बनी लपसी बेहद स्वाथ्यवर्धक और सवादिष्ट होती है और किसी भी समय खाई जा सकती है

Ingredients Serving: 4

11/2 कप बेसन
1/2 कप गेहूं का आटा
1 टीस्पून अजवाइन
2 हरीमिर्च
6 लहसुन की कलिया लहसुन
नमक स्वादानुसार
1 बड़ा चम्मच तेल

Instructions

हरीमिर्च,लहसुन अजवाइन को पीस लें
1/4 चम्मच पानी मिला के एक तरफ रख दें
पैन में तेल गरम करें , बेसन आटा में नमक डाल कर धीमी आंच पर भुनना शुरू करें जब तक बेसन की महक न आने लगे
अजवाइन वाला पानी डालें
लगातार चलाते हुए भूनते रहें
जब तक मिश्रण भुरभुरा न हो जाएं भूनें
तैयार लपसी को छाछ के साथ परोसें

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