Name: Vorba vindi recipe by Sharmila Dalal at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: ঢ়্যাঁড়স-১০টি; ধনেগুঁড়ো-২চা চামচ; জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ; হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ; লঙ্কাগুঁড়ো-২চা চামচ; নুন-স্বাদমত; গরমমশলার গুঁড়ো-১চা চামচ; তেল১০চা চামচ

ABOUT Vorba vindi RECIPE

এটি গুজরাটের একটি জনপ্রিয় ডিস।

Ingredients Serving: 3

ঢ়‍্যাঁড়স-১০টি
ধনেগুঁড়ো-২চা চামচ
জিড়েগুঁড়ো-২চা চামচ
হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ
লঙ্কাগুঁড়ো-২চা চামচ
নুন-স্বাদমত
গরমমশলার গুঁড়ো-১চা চামচ
তেল১০চা চামচ

Instructions

ঢ‍্যাঁড়সগুলো সামনে পিছনে কেটে মাঝখানে চিরে নিতে হবে।
হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো,জিড়েগুঁড়ো,গরমমশলারগুঁড়ো,নুন একটু জল দিয়ে মাখতে হবে।
পুরটা ঢ‍্যাড়সের ভেতর ভরতে হবে।
তেলে কম আঁচে সবদিক ভালোকরে ভেজে নিতে হবে।

Similar Recipes