Login
607
5
0.0(0)
0
Dustu Biswas
ঝিঙে অনেকেই পছন্দ করেন না তাই একটু স্বাদবদলের চেষ্টা।
১ টা বড় ঝিঙে খোসা ছাড়িয়ে সমান ৩টুকরো করে মাঝখানে চিঁড়ে নিতে হবে।এমন ভাবে চিঁড়তে হবে যাতে পেছনের দিকটা জোড়া লেগে থাকে।
এবার ঝিঙের টুকরো নুন দিয়ে ভাপিয়ে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে।
২রকম সরষে, নারকেল কোরা,কাঁচালঙ্কা একসাথে বেটে নিতে হবে।
ঝিঙের টুকরোতে সরষে নারকেলের পুর ভরে নিতে হবে।
একটা বাটিতে ব্যসন ,চালগুঁড়ো একটু নুন ,চিনি আর কালোজিরে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরী করতে হবে।
কড়াইতে সাদাতেল দিয়ে ,তেল গরম হলে পুর ভরা ঝিঙের টুকরো ব্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Nandini Mitra
Tania Deb
Soma Mukherjee
Zeenath Fathima
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review