Name: Onion and tomato thokku recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: வெங்காயம் 2; தக்காளி 2; மிளகாய் பொடி 2 தேக்கரண்டி; உப்பு; எண்ணெய்; மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி

வெங்காய தக்காளி தொக்கு செய்முறை பற்றி

சுலபமாக மற்றும் அவசரதுக்கு ஏற்ற தொக்கு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

வெங்காயம் 2
தக்காளி 2
மிளகாய் பொடி 2 தேக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய்
மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
இதனுடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறவும். எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை கிளரவும்.
தோசை உடன் பரிமாறவும்
சப்பாத்தி மற்றும் பிரட் கூடவும் அமோகமாக இருக்கும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்