खाद्य पदार्थ जो हमारे लीवर को साफ़ रखते हैं

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लीवर हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है जो पाचन तंत्र से रक्त को प्राप्त करता है और इसे शरीर के बाकी हिस्सों में भेजने से पहले छानता है। लिवर रसायनों को डिटॉक्स करता है, दवाइयों को मेटाबोलाइज़ करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

लीवर के समुचित कार्य को सुनिश्चित करने के लिए आप नीचे दिए गए खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।

 

1) चुकंदर (बीटरुट)

चुकंदर में डेटोक्सीफाइंग और क्लींजिंग गुणों से भरपूर पोषक तत्व होते हैं। बीट की एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर की सफाई और डेटोक्सीफाइंग प्रक्रिया का समर्थन करने में मदद करती है।

 

2) गाजर

गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लीवर की विषाक्तता को कम करने में मदद करते हैं।

 

3) ग्रीन टी

ग्रीन टी शरीर के एंटीऑक्सिडेंट्स को बढ़ावा देती है, जो शरीर को गैर-अल्कोहल फैटी लीवर सम्बन्धी समस्याओं से बचाती है।

 

4) सेब

सेब में पेक्टिन और मैलिक एसिड होते हैं, जो विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजन को हटाने में मदद करते हैं।

 

5) ब्रोकोली

ब्रोकोली एक ब्रसिका सब्जी है। ब्रासिका सब्जियां लीवर में वसा के संचय को रोकने में मदद कर सकती हैं, जिससे शरीर को लीवर की बीमारियों और संक्रमणों से बचने में मदद मिलती है।

 

6) नींबू

नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत हैं और लीवर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं।

 

7) अखरोट

अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो लीवर को डिटॉक्स और साफ़ करने में मदद करते हैं।

 

8) बंद गोभी

बंद गोभी एक सल्फर युक्त सब्जी है जो लीवर को विषाक्त पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है, ताकि उन्हें आसानी से शरीर से बाहर निकाला जा सके।

 

9) फूल गोभी

फूलगोभी लीवर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

 

10) पालक

पालक जैसे पत्तेदार साग लीवर को अच्छी कार्य स्थिति में रखने में मदद करते हैं।

11) लहसुन

लहसुन एलिसिन और सेलेनियम-दो प्राकृतिक यौगिकों में समृद्ध है जो लीवर को साफ करने में मदद करते हैं।

 

12) हल्दी

हल्दी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह लीवर में पित्त के उत्पादन को बढ़ावा देने में भी मदद करता है।

चित्र स्रोत: BBC Good Food, CureJoy, DIY Network, Fifteen Spatulas, Fisher Titus Medical Center, Global Healing Center, Good Housekeeping, Healthline, HuffPost, IndiWo, Medical News Today, Medium, Mind Body Green, Organic Facts, Pixabay, Savory Lotus, Swanson Vitamins, Verywell Fit, WebMD.

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