Open in app

বড়া পাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  35 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Mala Basu22nd Jun 2018
  • পাও ৪ টি
  • আলু বড়ো ৩ টি
  • নুন স্বাদ মত
  • বেসন ১ কাপ
  • সরশে ১ চামচ
  • লাল লংকাগুরো ১ চামচ
  • হলুদ ১ চিমটি
  • কারিপাতা ১০/১২ টি
  • হিং ১/৪ চামচ
  • কাচালংকা কুচি ২ টি
  • সাদা তেল ৪ কাপ (ভাজার জন্য আর ২ চামচ আলু সেদ্ধ ভাজার জন্য)
  1. আলু সেদ্ধ করলাম।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে সরশে আর হিং ফোরন দিলাম।নারিয়ে নিয়ে কারিপাতা দিলাম আর নুন দিলাম।এবারে আলুগুলো দিয়ে দিলাম।আলুগুলো দিয়ে ভাল করে ম্যাস করে নিলাম।নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিলাম।
  3. এবারে গোল গোল বলের আকারে বড়া গড়ে নিলাম।
  4. বেসনে নুন আর এক চিমটি হ্লুদ আর লনকাগুড়ো দিয়ে জল দিয়ে গুলে নিলাম একটা ব্যাটার।
  5. বেসনে আলুর বল ডুবিয়ে ভেজে নিলাম।
  6. এবারে ছুড়ি দিয়ে পাও এর মাঝখান কেটে আলুর বড়া রেখে বানানো হল বড়াপাও।

No reviews yet.

  • দই বড়া

    4 likes
  • দৈ বড়া

    4 likes
  • রস পাও

    1 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • রসম বড়া

    5 likes