Open in app

বেগুনের বেগম বাহার

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal21st Apr 2018
  • বেগুন-ছোট দুটি দুভাগ করা।
  • টমেটো-১টি
  • পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
  • নুন স্বাদমত
  • হলুদ গুঁড়ো-১চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো -১চামচ
  • জিরে গুঁড়ো -১চামচ
  • ধনে গুঁড়ো-১চামচ
  • কাঁচালঙ্কা-৪টি
  • তেল-১/২কাপ
  1. বেগুন নুন,হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিলাম।
  3. ভেজে টমেটো লম্বা করে কাটা দিলাম।হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো ,ধনে,জিড়ে গুঁড়ো দিলাম কষালাম।
  4. নুন ও জল দিলাম,ফুটলে বেগুনগুলো দিলাম।
  5. মাখামাখা হলে নামালাম।

No reviews yet.

  • পনির বাহার

    8 likes
  • চিংড়ি বাহার

    6 likes
  • বেগুন বাহার

    5 likes
  • বেগুন বাহার

    3 likes
  • বেগুনের দোলমা

    6 likes
  • বেগুনের কোপ্তা

    5 likes