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Photo of Shahi bharwan khajur by Rupal Goyal at BetterButter
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Shahi bharwan khajur

Oct-23-2017
Rupal Goyal
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
8 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Rajasthan
  • Chilling
  • Appetizers
  • Healthy

Ingredients Serving: 8

  1. 15 पीस खजूर
  2. 15 पीस काजू
  3. भरावन के लिए-
  4. आधा कप नारियल का बुरादा
  5. आधा कप मिश्री (बडी चीनी)
  6. 2 चम्मच रंग बिरंगी सौफ
  7. 5काजू
  8. 5 बादाम ( कटे हुए छोटे टुकडे)
  9. 2 इलायची ( बारीक पिसी)
  10. एक चुटकीभर नमक
  11. 4 बूंद वनीला एसेंस

Instructions

  1. सारे खजूर को ऊपर से नीचे की तरफ लम्बाई मे एक तरफ से काट ले।
  2. चीरा लगे हुए तरफ से चाकू की सहायता से गुठली निकाल दे।
  3. 5 काजू और 5 बादाम को बारीक काट ले।
  4. खजूर को छोड़कर अन्य सभी भरावन की सामग्री को अच्छे से मिला ले।
  5. चीरा लगी हुई तरफ से मिश्रण को खजूर मे भरे ।
  6. सजावट के लिए ऊपर से काजू से दबा दे। जिससे स्टफिंग भी बाहर नही निकलेगी।
  7. ऊपर से नारियल पाउडर डालकर परोसे।

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