Black kavuni rice appam(palm jaggery)

Name: Black kavuni rice appam(palm jaggery) recipe by sudha natarajan at BetterButter
Prep time: 270 min
Cook time: 30 min
Total time: 300 min
Yield: 4
Ingredients: கவுனி அரிசி 1 ஆழக்கு; உளுந்து 5 மேஜைக்கரண்டி; கருப்பட்டி 1 கப்( சுவைக்கேற்ப அதிகம் சேர்க்கலாம்); ஏலப்பொடி சிறிதளவு; தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப; நெய் தேவைக்கேற்ப