Name: Panner green peas pulao recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: அரிசி - 1 கப்; பட்டாணி - 1/2 கப்; பன்னீர் - 1/2 கப்; பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் - சிறிது; வெங்காயம் - 1; பச்சை மிளகாய் - 2; தேங்காய் பால் - 1 1/2 கப்; தண்ணீர் - 1 கப்; இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டேபிள் ஸ்பூன்; உப்பு; நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

அரிசி - 1 கப்
பட்டாணி - 1/2 கப்
பன்னீர் - 1/2 கப்
பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் - சிறிது
வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
தேங்காய் பால் - 1 1/2 கப்
தண்ணீர் - 1 கப்
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு
நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

Instructions

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து நெய் சேர்க்கவும். பின் பட்டை ஏலக்காய் கிராம்பு சேர்க்கவும்.
வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்க்கவும்.
பச்சை மிளகாய் உப்பு பட்டாணி பன்னீர் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் கழுவிவைத்த அரிசியை சேர்த்து கலத்து விடவும்.
தேங்காய் பால், தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து குக்கரை மூடி 3 விசில் விட்டு சூடாக பரிமாறவும்.

Similar Recipes