Name: Rice Doughnuts with Dates and Honey recipe by Sowmya Sundar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: குழைத்து வடித்த சாதம்- 1 கப்; கோதுமை மாவு- 1 கப்; பால் -1/4 கப்; சர்க்கரை - 1/2 கப்; எண்ணெய்- பொரிக்க; பேக்கிங் பவுடர்- 1 டீஸ்பூன்; வெனிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்; பட்டர்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்; டாப்பிங் செய்ய:; டேட்ஸ் - 15; தேன்- 5 டேபிள் ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 4

குழைத்து வடித்த சாதம்- 1 கப்
கோதுமை மாவு- 1 கப்
பால் -1/4 கப்
சர்க்கரை - 1/2 கப்
எண்ணெய்- பொரிக்க
பேக்கிங் பவுடர்- 1 டீஸ்பூன்
வெனிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்
பட்டர்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
டாப்பிங் செய்ய:
டேட்ஸ் - 15
தேன்- 5 டேபிள் ஸ்பூன்

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, பால்,வெண்ணெய்,வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
பின் நன்கு மசித்த சாதம்,கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கையில் மாவு ஒட்டினால் சிறிது கோதுமை மாவை சேர்த்து கொள்ளலாம் .
மாவை உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் உருண்டைகளை ஒவ்வொன்றாக போட்டு மிதமான தீயில் வைத்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
பொரித்ததை தனியாக ஒரு தட்டில் எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
டாப்பிங் செய்ய: டேட்ஸ் மற்றும் தேனை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து கொள்ளவும்.
டோனட்ஸின் மேல் டாப்பிங்கை நன்றாக தடவி பரிமாறவும்.

Similar Recipes