Name: White Biryani recipe by Rabia Hamnah at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: பிரியாணி அரிசி-1 கி; மட்டன்-1 1/4 கி; பச்சைமிளகாய் -12-15; மல்லியிலை- 1கெட்ட; புதினா -1கெட்டு; பெ.வெங்காயம்- 7; தக்காளி-2; உப்பு தேவைக்கு; தாளிக்க தேவையான பொருள் :; நெய்-150; தேங்காய்எண்ணெய் -150; தயிர் -1/2 லிட்டர்; இஞ்சி பூண்டுவிழுது- 4 டேபிள் ஸ்பூன்; ஏலக்காய் -7; பட்டைசிறிதளவு; கிராம்பு -4; மல்லி புதினா, பிரியாணி இலை சிறதளவு; எலுமிச்சை-1 (சாறி பிளிந்தது) -; அரைக்க தேவையான பொருள்கள் :; முந்திரி- 50கிராம் பாதம் -50கிராம்

ABOUT White Biryani RECIPE

மசலா ஏதும் சேராமல் ப.மிளகாய் மட்டும் சேர்த்து செய்யும் பிரியானி

Ingredients Serving: 9

பிரியாணி அரிசி-1 கி
மட்டன்-1 1/4 கி
பச்சைமிளகாய் -12-15
மல்லியிலை- 1கெட்ட
புதினா -1கெட்டு
பெ.வெங்காயம்- 7
தக்காளி-2
உப்பு தேவைக்கு
தாளிக்க தேவையான பொருள் :
நெய்-150
தேங்காய்எண்ணெய் -150
தயிர் -1/2 லிட்டர்
இஞ்சி பூண்டுவிழுது- 4 டேபிள் ஸ்பூன்
ஏலக்காய் -7
பட்டைசிறிதளவு
கிராம்பு -4
மல்லி புதினா, பிரியாணி இலை சிறதளவு
எலுமிச்சை-1 (சாறி பிளிந்தது) -
அரைக்க தேவையான பொருள்கள் :
முந்திரி- 50கிராம் பாதம் -50கிராம்

Instructions

முதலில் குக்கரில் மட்டன், சிறிது தயிர், உப்பு, சிறிது இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 2 விசில் போட்டு வேக விடவும். பிறகு அரிசியை 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்

Similar Recipes