Home / Recipes / Nei appam

Photo of Nei appam by neela karthik at BetterButter
824
3
0.0(0)
0

Nei appam

Dec-02-2017
neela karthik
120 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Tamil Nadu
  • Frying
  • Dessert
  • Low Fat

Ingredients Serving: 3

  1. இட்லி அரிசி: 1 கப்
  2. வெல்லம்: 1/2 கப்
  3. ஏலக்காய்: 5
  4. நெய்: 1/4 கப்
  5. வாழைப்பழம்: 1 (சிறியது)
  6. தேங்காய் துருவல்: 1/4 கப்

Instructions

  1. முதலில் அரிசியை 2 மணிநேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
  2. ஊற வைத்த அரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.
  3. ஏலக்காய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
  4. பிறகு அதில் வெல்லம் சேர்த்து அரைக்கவும்.
  5. தேங்காய் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து அரைக்கவும்.
  6. அதனுடன் பழம் சேர்த்து அரைக்கவும்.
  7. நன்கு மைய அரைக்கவும்.
  8. 1 மணிநேரம் கழித்து அடுப்பில் பனியார கல் வைத்து நெய் தடவி காய விடவும்.
  9. அதில் சிறிய சிறிய பனியாரமாக ஊற்றவும்.
  10. நன்றாக திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான அப்பம் தயார்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE