Name: Ghrit kumari ke laddu/alovera laddu recipe by payal jain at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 कप एलोवेरा रस; 2 कप गेहूं का आटा; 1 कप बेसन; 1 1/2 कप घी; 2 कप बूरा चीनी; 1 चम्मच काली मिर्च दरदरी कुटी हुई; 1/4 कप कटा बादाम

Ingredients Serving: 10

1 कप एलोवेरा रस
2 कप गेहूं का आटा
1 कप बेसन
1 1/2 कप घी
2 कप बूरा चीनी
1 चम्मच काली मिर्च दरदरी कुटी हुई
1/4 कप कटा बादाम

Instructions

सबसे पहले एलोवेरा को अच्छे से धो लें और छिलका निकाल लें
एलोवेरा का गूदा अलग करके टुकड़ों में काटकर धो लें जिससे एलोवेरा का कड़वापन निकल जाएगा, फिर इसे मिक्सर जार में डालें और चिकना पीस लें
एक कड़ाही में घी गरम करें और एलोवेरा का रस डालकर घी अलग होने तक भूनें
अब आटा और बेसन डाले और चलाते हुए मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें
जब आटा अच्छे से भून जाए, गैस बंद करें
बादाम और काली मिर्च मिलाएं
अब इसे पूरी तरह ठंडा होने दें
फिर बूरा मिलाकर लड्डू बनाएं और इसे डब्बे में भरकर रखें
रोजाना सुबह नाश्ते में 1 लड्डू जरुर खाएं और स्वस्थ रहें

Similar Recipes