Name: Vegetable daliya recipe by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: भुना दलिया गेहू का 2 कप; सब्जियां बारीक कटी (लोकी मटर दाने ,टमाटर,गाजर,) 1 1/2 बाउल; अदरक का पेस्ट 1 चम्मच; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मचा; चाट मसाला 1 चम्मच; देशी घी 1 बढ़ा चम्मच; पानी जरूरतनुसार

ABOUT Vegetable daliya RECIPE

सर्दियों में सब्जियों की भरमार होती हैं , आप सुबह के नाश्ते या फिर लंच डिनर में इस सब्जी युक्त दलिये का सेवन करे और पाचनशक्ति बरकरार रखे।

Ingredients Serving: 6

भुना दलिया गेहू का 2 कप
सब्जियां बारीक कटी (लोकी मटर दाने ,टमाटर,गाजर,) 1 1/2 बाउल
अदरक का पेस्ट 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मचा
चाट मसाला 1 चम्मच
देशी घी 1 बढ़ा चम्मच
पानी जरूरतनुसार

Instructions

सभी सब्जियो को धो कर साफ कर ले
गेस पर कुकर को गर्म करिये अब इसमें देशी घी डाल कर गरम करे।
गर्म घी में अदरक का पेस्ट भून कर सभी सब्जियो एवम भुने दलिए को डाले अब सभी उपरोक्त मसाले डाल कर जरूरत के हिसाब से पानी डालें
कुकर का ढक्कन लगाए और मध्यम आंच पर 2 सिटी आने तक पकाएं।
तैयार दलिये के ऊपर बटर या घी डाल कर गरम गरम खाने को दे।
इसे जेली के मोल्ड में सेट करके बच्चो को खाने को दे वो जरूर इसे पसंद करेंगे।यह मेरा आजमाया हुआ है।

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