Name: Coconut dream dessert recipe by Rabia Hamnah at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: கெட்டியான தேங்காய் பால்-1 கப்; பால் - 2கப்; பொடியாக துருவிய தேங்காய் -1/2 கப்; பாதாம் - 20 முந்திரி - 10; கடல் பாசி(agar agar) - 10 கிராம்; ஏலக்காய் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்; குங்கும பூ (அ) ரோஸ் மில்க் எஸன்ஸ் - 1 பின்ச; சீனி - 3/4கப்

Ingredients Serving: 4

கெட்டியான தேங்காய் பால்-1 கப்
பால் - 2கப்
பொடியாக துருவிய தேங்காய் -1/2 கப்
பாதாம் - 20 முந்திரி - 10
கடல் பாசி(agar agar) - 10 கிராம்
ஏலக்காய் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
குங்கும பூ (அ) ரோஸ் மில்க் எஸன்ஸ் - 1 பின்ச
சீனி - 3/4கப்

Instructions

முதலில் தேங்காய் பால், பால் , துருவிய தேங்காய், பாதாம், முந்திரி, சீனி, ஏலக்காய் தூள் இவை அனைத்தையும் அடுப்பில் மிதமான சூட்டில் காய்ச்சவும்.
கடல் பாசியை 15 நிமிடம் ஊற வைத்து அதை தனியாக சூடாக்கி உருகியதும் பாலுடன் சேர்த்து குங்கும பூ அல்லது ரோஸ் எஸன்ஸ் ஊற்றி கட்டி விலாமல் 10 நிமிடம் காய்ச்சி இறக்கவும்.
சூடு ஆறியதும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி 2 மணி நேரம் ஃபிரிட்ஜில் வைத்து செட் ஆனதும் பாதாம் தூவி பரிமாறவும்.

Similar Recipes