Home / Recipes / Chocolate Burfi

Photo of Chocolate Burfi by Priya Tharshini at BetterButter
402
5
0.0(0)
0

Chocolate Burfi

Dec-15-2017
Priya Tharshini
5 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
10 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chocolate Burfi RECIPE

மிகவும் சுலபமாக செய்ய கூடிய இனிப்பு வகை.

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kitty Parties
  • Dessert

Ingredients Serving: 10

  1. மைதா - 1 கப்
  2. கொக்கோ பவ்டர் ( இனிப்பு இல்லாத) - 3 மேசைக்கரண்டி
  3. சக்கரை - 11/2 கப்
  4. தண்ணீர் - 1/2 கப்
  5. நெய் - 6 மேசைக்கரண்டி + தட்டில் தடவ

Instructions

  1. பர்ஃப்பி கொட்டும் தட்டை சிறிது நெய் தடவி கிரிஸ் செய்து வைக்கவும்.
  2. ஒரு தட்டில் மைதா மற்றும் கொக்கோ பவ்டர் சேர்த்து கலந்துக் கொள்ளவும்.
  3. ஒரு கனமான கடாயில் 2 மேசைக்கரண்டி நெய் சூடாக்கி மைதா கொக்கோ கலவை சேர்த்து கலறி தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  4. அதே கடாயில் சக்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கறைக்கவும்.
  5. ஒரு கம்பி பதம் வந்ததும் தட்டில் உள்ள கலவை சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் கலறவும்.
  6. பிறகு மீதம் நெய்யை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கலறவும்.
  7. கலவை நன்கு பூத்து கொண்டு வரும்.
  8. கலவை நன்கு சுருண்டு கடாயில் ஒட்டாமல் வந்ததும் பதம் தயார்.
  9. அதை நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி சமமாக தட்டி ஆறவிடவும்.
  10. சிறிது சூடு ஆறியதும் துண்டுகள் போடவும். சாக்லேட் பர்ஃப்பி தயார்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE