Name: Tehri recipe by Anita Uttam at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1गाजर; 1 प्याज; 2 टमाटर; 1 कप चावल; 1 चमच्च जीरा; 1 चमच्च राई; 7/8 करी पते; 1 चम्मच गर्म मसाला; 1 आलू; 1/2 चमच्च हल्दी; 1 चमच्च धनिया पाउडर; 1/2 कप मटर दाने; 5/6, पते पालक; 1चम्मच पिसी लालमिर्च; नमक; घी; 1/2 कप कटी बंद गोभी

Ingredients Serving: 4

1गाजर
1 प्याज
2 टमाटर
1 कप चावल
1 चमच्च जीरा
1 चमच्च राई
7/8 करी पते
1 चम्मच गर्म मसाला
1 आलू
1/2 चमच्च हल्दी
1 चमच्च धनिया पाउडर
1/2 कप मटर दाने
5/6, पते पालक
1चम्मच पिसी लालमिर्च
नमक
घी
1/2 कप कटी बंद गोभी

Instructions

सारी सब्जिया काट लें और 5 मिनट के लिए चावल भिगो दें।।
कुकर मे घी डाल दें ।जीरा राई करी पत्ते भुने।।सभी सब्जी डाल कर भुने। सारे सूखे मसाले टमाटर डाल कर भुने। चावल डाल दें नमक डाल कर पानी डाल दें। 1सिटी लगा कर गैस 5 मिंनट के लिए सिम कर के पकआएं। गर्म गर्म घी चटनी साथ सर्वे करें

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