Home / Recipes / Savoury flattened rice recipe

Photo of Savoury flattened rice recipe by neela karthik at BetterButter
316
5
0.0(0)
0

Savoury flattened rice recipe

Jan-05-2018
neela karthik
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • North Indian
  • Pan fry
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. அவல் 1 கப்
  2. வெங்காயம் 1 பொடியாக அரிந்தது
  3. பச்சைமிளகாய் 2
  4. எண்ணெய் தாளிக்க
  5. கடுகு 1/4 ஸ்பூன்
  6. கடலை,உளுத்தம் பருப்பு சிறிது
  7. சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்
  8. மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்
  9. வறுத்த வேர்க்கடலை 1/2 ஸ்பூன்
  10. உப்பு தேவைக்கேற்ப

Instructions

  1. அவல் தண்ணீரில் இரண்டு மூன்று முறை கழுவி வடித்து வைக்கவும்
  2. வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் க.பருப்பு உ.பருப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்
  3. பின் வெங்காயம சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்
  4. அதனுடன் வறுத்த வேர்கடலை மிளகாய் சேர்த்து சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும
  5. பிறகு அதில் சுத்தம் செய்த அவல் உப்பு சேர்த்து குறைந்த தணலில் கிளறவும்
  6. 2 நிமிடம் கிளறி சூடாக பரிமாறவும்
  7. விரும்பினால் முந்திரி சேர்க்கலாம்
  8. கெட்டி அவல் தேர்ந்தெடுத்து பயன்படுத்தவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE