Name: Indore ke famous poha katori papad recipe by Sushma Bhawsar at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 बाउल पोहा; 1 आलू बारीक कटा; 1/2 बाउल मटर; 1 छोटे चम्मच राई; 2 चुटकी हिंग; 1 छोटे चम्मच जीरा; 1 छोटे चम्मच सौंफ; 1 बारीक कटी हरीमिर्च; 1 छोटे चम्मच नमक आवश्यकतानुसार; 1/2 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटे चम्मच चीनी; 1 छोटे चम्मच आमचूर पाउडर; सजावट के लिए 2 छोटे चम्मच खोपरा बुरा; , 2 नींबू कटे हुए , हराधनिया कुछ पत्ती; 1 छोटे चम्मच जीरावन मसाला; 1/2 बाउल बारीक सेंव; कटोरी बनाने के लिए 2 , ४२० पापड़ तैयार; कटोरी तलने के लिए तेल