Name: Healthy heart parantha recipe by Ritu Singh at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: शिमला मिर्च-लंबे पतले टुकड़े में कटे हुए; लौकी-1 कटोरी कदूकस किया हुआ; गाजर-1 कटोरी कदूकस किया हुआ; पालक छोटी बारीक़ कटी हुई 1 कटोरी; नमक-स्वादानुसार; अजवाइन -1 चम्मच; लहसुन अदरक का पेस्ट- 2 बड़े चम्मच; धनिया पत्ती 2 चम्मच बारीक़ कटी हुई; प्याज और टमाटर पतले और लंबे टुकड़ो में कटा हुआ 1-1 पीस; गेहूं का आटा-1किलो; बटर पिघला हुआ 1 कटोरी

Ingredients Serving: 10

शिमला मिर्च-लंबे पतले टुकड़े में कटे हुए
लौकी-1 कटोरी कदूकस किया हुआ
N/A
गाजर-1 कटोरी कदूकस किया हुआ
पालक छोटी बारीक़ कटी हुई 1 कटोरी
N/A
नमक-स्वादानुसार
अजवाइन -1 चम्मच
लहसुन अदरक का पेस्ट- 2 बड़े चम्मच
N/A
धनिया पत्ती 2 चम्मच बारीक़ कटी हुई
प्याज और टमाटर पतले और लंबे टुकड़ो में कटा हुआ 1-1 पीस
गेहूं का आटा-1किलो
बटर पिघला हुआ 1 कटोरी

Instructions

सामग्री में दी हुई सभी चीजो को आटे में डाले
अब उसमे 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ बटर डाले
अब सारी चीजो को अच्छे से मिलाते हुए कद आता गूंध ले।
अब इस आटे को 15 मिनट के लिये ढक कर रख दे।
15 मिनट के बाद इन आटे से मीडियम साइज़ की गोली लेकर उसकी रोटी बेल कर उसे तवे पर बटर लगा कर सुनहरा होने तक दोनों तरफ से सेक ले
आप इसे सॉस या चटनी के साथ परोस सकते है

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