Name: Vethu chutney recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 3
Ingredients: பச்ச மிளகாய்- 3; உப்பு -1/4 தேக்கரண்டி; வெல்லம் - 1 சிறிய துண்டு; புளி - 1 சிறிய துண்டு; பெருங்காயம் - 4 சிட்டிகை; தாளிக்க; தேங்காய் எண்ணெய்- 2 தேக்கரண்டி; கடுகு - 1/4 தேக்கரண்டி; உளுத்தம் பருப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி

ABOUT Vethu chutney RECIPE

இது அவசரத்திற்கு கோதுமை தோசை அல்லது களிகஞ்சி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள செய்வார்கள். தேங்காய் வெங்காயம் தக்காளி பருப்பு போன்ற எந்த பொருளும் சேர்காததால் இதற்கு வெத்து சட்னி என்ற பெயர். குறைவான அளவில் செய்தாலும் அதிகமான பேர்கள் சாப்பிடலாம்.