Name: Makke ke atta ka halwa recipe by Urmila Agarwal at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: एक कटोरी मकई का अाटा; एक कटोरी घी; पौन कटोरी चीनी; १-इलाइची; १५-२० घागे केसर के; १/२- कटोरी दूध; १५- २० -बादाम कटे हुये; २-चम्मच नारीयल का चूरा; डेढ़ कटोरी पानी

Ingredients Serving: 4

एक कटोरी मकई का अाटा
एक कटोरी घी
पौन कटोरी चीनी
१-इलाइची
१५-२० घागे केसर के
१/२- कटोरी दूध
१५- २० -बादाम कटे हुये
२-चम्मच नारीयल का चूरा
डेढ़ कटोरी पानी

Instructions

सामग्री सब तैयार करे
बादाम को काट ले
दूध में केसर मिला ले
कड़ाही में घी गरम करे
गरम घी में मकई का आटा खुशबू आने तक भूने
पानी में चीनी और इलाइची मिला कर चीनी घुलने तक उबाले
भूने हुये मकई के आटे में चीनी वाला गरम पानी मीलाकर गाढ़ा होने पर केसर वाला दूध भी मिला ले
हलवा को घी छोड़ने तक पकाये
तैयार हलवा को बाउल में निकाल कर बादाम और कसे नारीयल से गारनीश करके गरम -गरम ही र्सव करे ।

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