Name: Mexican cheesy vegetable rice recipe by Sowmya Sundar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: பாஸ்மதி அரிசி-1 கப்; தண்ணீர்- 1 1/2 கப்; சீஸ் -1/2 கப்; வெண்ணெய்-1 டேபிள் ஸ்பூன்; வெங்காயம்-1; குடைமிளகாய்,பச்சை பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து- 1 கப்; உப்பு; காஷ்மீர் மிளகாய் வற்றல்-3; பூண்டு- 3 பல்; எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்

ABOUT Mexican cheesy vegetable rice RECIPE

மெக்சிகன் நாட்டு ரைஸ் வெரைட்டி ஆன இது மிளகாய் மற்றும் பூண்டை வறுத்து பொடி செய்து சீஸ் கலந்து செய்யும் சுவையான உணவாகும். ஒரே குக்கரில் ஒன் பாட் மீலாக சுலபமாக செய்து விடலாம்.காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து இருப்பதால் சத்தானதும் கூட.

Ingredients Serving: 4

பாஸ்மதி அரிசி-1 கப்
தண்ணீர்- 1 1/2 கப்
சீஸ் -1/2 கப்
வெண்ணெய்-1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம்-1
குடைமிளகாய்,பச்சை பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து- 1 கப்
உப்பு
காஷ்மீர் மிளகாய் வற்றல்-3
பூண்டு- 3 பல்
எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்

Instructions

ஒரு குக்கரில் அல்லது பானில் ஒரு டீ ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு மிளகாய் வற்றல் மற்றும் பூண்டை நன்றாக வறுத்து கொள்ளவும்
அதை மிக்ஸியில் பொடித்து கொள்ளவும்
அதே பானில் வெண்ணெய் சேர்த்து அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின்னர் அதனுடன் நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
சிறிது வதங்கியதும் பொடி செய்து வைத்ததை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி களைந்து வைத்த அரிசி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து சிம்மில் வேக விடவும். குக்கராக இருந்தால் இரண்டு விசில் வரை விடலாம்.
நன்றாக வெந்ததும் அடுப்பை அணைத்து துருவிய சீஸ் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்

Similar Recipes