Login

Home / Recipes / Katla Bati Chochchori

Photo of Katla Bati Chochchori by Chanda Shally at BetterButter
467
13
0.0(0)
0

Katla Bati Chochchori

Mar-08-2018
Chanda Shally
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Simmering
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 4

  1. কাতলা মাছের টুকরো 4টি
  2. 1টি বড় সাইজের পেঁয়াজ স্লাইস করে কাটা
  3. 1টি টমাটো কুচোনো
  4. সর্ষে বাটা 2টেবিল চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 টেবিল চামচ
  6. চেরা কাঁচা লঙ্কা 2টি
  7. হলুদ গুঁড়ো 1/2টেবিল চামচ
  8. সর্ষে তেল 3 টেবিল চামচ

Instructions

  1. একটি কড়াইয়ে অল্প তেল নিয়ে গরম করে নুন হলুদ মাখা মাছগুলো হাল্কা ভেজে নিতে হবে ।
  2. মাছের দুই পিঠ ভাজা হলে বাকি সব উপকরণ একে একে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে দিন ।
  3. ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে রাঁধতে হবে ।
  4. এবারে ঝোল গা মাখা হলে ওপর থেকে একটু কাঁচা সর্ষে তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিন ।
  5. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন কাতলা মাছের বাটি চচ্চরি ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

baati/bati
Ekta R saboo
  • 1415
  • 1

Chingri Machher Bati chachchari
Soma Mukherjee
  • 1428
  • 0

Chingri Maacher Bati Chorchori
Sharmistha Cheema
  • 1877
  • 21

Doi Katla
Kasturi Chanda
  • 13691
  • 17

Rajasthani Dal Bati
Pallavi Nayyar
  • 5478
  • 21

Daal-Bati
Ankita Mohit Pandit
  • 2563
  • 14
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE