Name: Beatroot Paniyaram recipe by Juvaireya R at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1கப் தோசைமாவு/இட்லிமாவு; 1/2 கப் துருவிய பீட்ரூட்; 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு; 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்; 1/2 தேக்கரண்டி கடலைபருப்பு; 2நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்; சிறிய துண்டு இஞ்சி (நறுக்கியது); 1/2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்; சிறிதளவு கறிவேப்பிலை; 3தேக்கரண்டி எண்ணெய்

ABOUT Beatroot Paniyaram RECIPE

குழந்தைகளை கவரும் வண்ணம் அவர்களின் காலை உணவு இருக்குமாயின் அவர்கள் காலை உணவை முடிப்பதோடு நாள் முழுவதும் நன்றாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருப்பார்கள்.

Ingredients Serving: 3

1கப் தோசைமாவு/இட்லிமாவு
1/2 கப் துருவிய பீட்ரூட்
1/2 தேக்கரண்டி கடுகு
1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
1/2 தேக்கரண்டி கடலைபருப்பு
2நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
சிறிய துண்டு இஞ்சி (நறுக்கியது)
1/2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
சிறிதளவு கறிவேப்பிலை
3தேக்கரண்டி எண்ணெய்

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடெற்றவும்.
எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு,கடலைபருப்பு, சீரகம், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் வெங்காயம் ,இஞ்சி மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
துருவிய பீட்ரூட்டையும் சேர்த்து வதக்கவும் பீட்ருட்டை போட்ட பின்னர் ஒரிரு நிமிடத்தில் அடுப்பை அணைக்கவும்.
சிறிது நேரம் ஆரவைக்கவும் பீட்ரூட் ஆரியதும் தோசை/இட்லி மாவை சேர்த்து கலக்கவும்.
பின் பணியாரக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து குழிகளில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடெற்றவும்.
அஎண்ணெய் காய்ந்ததும் மாவை ஊற்றி மூடி போட்டு மிதமான சூட்டில்(2-3 நிமிடம்) வேகவேண்டும்.
ஒருபக்கம் வெந்ததும் இன்னொரு பக்கம் திருப்பிக் கொள்ளவும்.
மறுப்பக்கம் நிமிடம் வேந்த பிறகு பணியாரத்தை எடுத்து பரிமாறவும்.
சுவையான மற்றும் வண்ணமிக்க பீட்ருட் பணியாரம் தயார்.

Similar Recipes