Login
249
20
0.0(0)
0
Tamali Rakshit
চটপটে এই মুরগির মাংসের রেসিপিটি ছোট বড় সবার পছন্দ হবে। সন্ধ্যাবেলায় চা বা কফির সাথে অথবা শুধু শুধু খেতেও দারুন লাগবে।
প্রথমে পুদিনা পাতা, রসুন, আদা, লঙ্কা ভালো করে ধুইয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
এবার এই সমস্ত উপাদান মিক্সিতে মিহি করে বেটে নিতে হবে।
মাংসের টুকরোগুলো ভালো করে ধুইয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
কর্নফ্লাওয়ার ছাড়া ম্যারিনেশনের সব উপকরণ দিয়ে মাংসের টুকরো গুলো ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।
শেষে কর্নফ্লাওয়ার মাংসের মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে ২-৩ ঘন্টা ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।
২-৩ ঘন্টা পর ফ্রীজ থেকে মাংসটা বের করে রোস্টারের মধ্যে সাবধানে গেঁথে নিতে হবে।
২২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ওভেন ১০ মিনিট প্রিহিট করে নিয়ে মাংসটা ২০ মিনিট বেক করে নিতে হবে।
২০ মিনিট পর মাংসটা ওভেন থেকে বের করে নিতে হবে।
এবার বাকি রসুন, আদা, পুদিনা, ডিমের হলুদ অংশ ও নুন মিক্সিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
কর্ণফ্লেক্সটা হাত দিয়ে অল্প গুঁড়িয়ে নিতে হবে।
এবার এর মধ্যে ময়দা ও নুন মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার ঠান্ডা করে নেওয়া মাংসের টুকরোগুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে কর্নফ্লেক্স দিয়ে আবৃত করে নিতে হবে।
মাংসের টুকরোগুলো বেকিং ট্রে তে রেখে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিতে হবে।
এবার ওভেন ২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডে ১০ মিনিট প্রিহিট করে মাংসটা একপিঠ ৭ মিনিট আবার অন্যপিঠ ৭ মিনিট বেক করে নিতে হবে।
মাংসের মধ্যে লালচে রং ধরলে বেকিং ট্রে টা ওভেন থেকে বের করে নিতে হবে।
এবার গরম গরম মচমচে পুদিনা চিকেনের টুকরোগুলো সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Huda Mulla
Sabika Roofi
safiya abdurrahman khan
Baby SiMr
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review