Home / Recipes / Payes

Photo of Payes by Mahua Nath at BetterButter
507
5
0.0(0)
0

Payes

Apr-11-2018
Mahua Nath
0 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Payes RECIPE

বাঙালী দের যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে পায়েস হবেই।বর্ষ বরনের শুরুতেই মিষ্টি মুখ দিয়ে শুরু করলাম ।

Recipe Tags

  • Easy
  • Festive
  • West Bengal
  • Simmering
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. গরুর দুধ হাফ লিটার
  2. গোবিন্দ ভোগ চাল ৫০গ্রাম
  3. চিনি হাফ কাপ
  4. বাতাসা ৬-৭টা
  5. তেজপাতা ২টো
  6. ঘি হাফ চামচ
  7. কাজুবাদাম কুচি ২চামচ
  8. কিশমিশ ১চামচ
  9. এলাচ গুর সামান্য

Instructions

  1. চুলা জালিয়ে দুধ গরম বসালাম
  2. আর চাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখলাম
  3. দুধ গরম হলে তেজ পাতা দিলাম
  4. আর ঘি দিলাম
  5. কিছুক্ষণ পর চাল টাও দিলাম
  6. আর কিছুক্ষণ পর কাজুবাদাম,কিশমিশ দিলাম
  7. এবার ভাল করে চাল সিদ্ধ করব গ্যাস সিম করে
  8. আর সমানে নেড়ে যাব
  9. চাল ভালো করে সিদ্ধ হলে বাতাসা গুলো আর চিনি দিলাম ।
  10. আর ২মিনিট মত রেখে এলাচি গুর দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম
  11. আর ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করলাম পায়েস।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE