Login

Home / Recipes / Pantua

Photo of Pantua by Priyanka Chakroborty at BetterButter
1756
6
0.0(0)
0

Pantua

Apr-12-2018
Priyanka Chakroborty
11 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Pantua RECIPE

সহজে ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন দোকানের মত সফট পান্তুয়া

Recipe Tags

  • Festive

Ingredients Serving: 4

  1. সুজি 1 কাপ
  2. ছানা হাফ কাপ
  3. দুধ 1 কাপ
  4. গুঁড়ো দুধ 1 টেবিল চামচ
  5. চিনি 1 টেবিল চামচ
  6. চিনির সিরার জন্য লাগছে
  7. 1 কাপ চিনি
  8. এক কাপ জল
  9. দুটো এলাচ
  10. ঘি 1 টেবিল চামচ

Instructions

  1. কড়াইয়ে সুজি চিনি দুধ 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. সুজি টা ফুলে উঠলে চিনি মেশাতে হবে
  3. এবার করাই আঁচে বসিয়ে এই মিশ্রণ পা নাড়াতে থাকতে হবে
  4. যখন শুকিয়ে আসবে তখন এক টেবিল-চামচ ঘি দিতে হবে
  5. এবার ঠান্ডা করে ভাল করে ছানাটা সঙ্গে চটকাতে হবে
  6. হাতের তালুতে নিয়ে ছোট ছোট বল করে সাদা তেলে লাল করে অল্প আচে ভাজতে হবে
  7. আর একটা পাত্রে চিনি জল এলাচ ফুটতে দিতে হবে যতক্ষণ না চটচটে ভাব আসে
  8. এবার ভেজে রাখা বল গুলোকে চিনি সে রাতে ভিজিয়ে 6 ঘণ্টা রাখতে হবে
  9. পুরো রসটা পান্তুয়া গুলো টেনে নেবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Pantua n lyancha
Nilanjana Bhattacharjee Mitra
  • 2794
  • 10

Santula
Minakhi Behera
  • 8493
  • 10

Stuffed Bathua Pantha.
Geeta Khurana
  • 1038
  • 1

Pasta
Aachal Jadeja
  • 1039
  • 0

Pasta
Niti Srivastava
  • 1780
  • 4

Pasta
Nassu ,
  • 962
  • 248
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE