Name: Potato cutlet's recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: ३ बटाटे ऊकडलेले; १ १/२ वाटी; आलं लसुन,हिरवी मिरची पेस्ट; जीरे; हळद १/२; पाव चमचा बेकिंग सोडा; तेल; कोथिंम्बीर २ चमचे

Ingredients Serving: 5

३ बटाटे ऊकडलेले
१ १/२ वाटी
आलं लसुन,हिरवी मिरची पेस्ट
जीरे
हळद १/२
पाव चमचा बेकिंग सोडा
तेल
कोथिंम्बीर २ चमचे

Instructions

उकडलेला बटाटे स्मँश करुन घेतले
कढईत २ पळी तेल घेवुन जीरे घालुन त्यात आलं,लसुन,मिरची पेस्ट घातली
चांगले परतुन त्यात स्मँश बटाटे घालुन हळद ,मिठ व गरम मसाला घातला व पिवळी भाजी बनवुन घेतली
भाजी थंड झाल्यावर ब्रेडवर पसरवुन त्यावर पुन्हा १ ब्रेड कव्हर केला
तयार कटलेट त्रिकोणी कापुन साईडला ठेवले
बेसनचे बँटर मिठ व सोडा घालुन तयार केले
बँटरमध्ये तयार कटलेट दोन्ही बाजुने बुडवून तेलात डिप फ्राय केले
कटलेट दोन्ही बाजुने चांगले तळुन घेतले
रेडी कटलेट सॉस,हिरवी चटनी व मेयोनीज सोबत सर्व्ह केली

Similar Recipes