Name: ALOO LOLLY POP recipe by Munsila Fathima at BetterButter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: உருளை கிழங்கு - 3; உப்பு - தேவைக்கு; எண்ணெய் - பொறித்து எடுக்க; சாட் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி; மிளகாய் தூள் - 1 (அ) 1 1/2தேக்கரண்டி; பூண்டு பொடி - 1 தேக்கரண்டி; ரெட் கலர் - பின்ச்; பட்டை தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி; சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி; சோள மாவு- 1 தேக்கரண்டி ( தண்ணீரில் கரைத்து கொள்ளுங்கள்); பிரட் தூள்; பிரட் ஸ்டிக் ( ஒன்றை பாதியாக உடைத்து உபயோகிக்கலாம்)

Ingredients Serving: 4

உருளை கிழங்கு - 3
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணெய் - பொறித்து எடுக்க
சாட் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 (அ) 1 1/2தேக்கரண்டி
பூண்டு பொடி - 1 தேக்கரண்டி
ரெட் கலர் - பின்ச்
பட்டை தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சோள மாவு- 1 தேக்கரண்டி ( தண்ணீரில் கரைத்து கொள்ளுங்கள்)
பிரட் தூள்
பிரட் ஸ்டிக் ( ஒன்றை பாதியாக உடைத்து உபயோகிக்கலாம்)

Instructions

உருளை கிழங்கை குக்கரில் வேக வைத்து நன்கு மசித்து கொள்ளுங்கள்.
மசித்த கிழங்குடன் கலர்,உப்பு,மிளகாய் தூள், சாட் மசாலா , பூண்டு பொடி, பட்டை தூள், சீரக தூள் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
பிசைந்த கிழங்கை சிக்கனை போல் பிரட் ஸ்டிக்கில் வடிவமைத்து கொள்ளுங்கள்.
வடிவமைத்த கிழங்கை சோள கலவையில் முக்கி பிரட் தூளில் பிரட்டி எடுக்கக்வும்.
பிரட்டிய கிழங்கை மிதமான நெருப்பில் பொறித்து எடுக்கவும்.
சுவையான லாலி பாப்பை சாஸ் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

Similar Recipes