Name: gravy kadhai paneer recipe by Anjali Valecha at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: १५० ग्राम पनीर; १/२ कप बारीक कटी शिमला मिर्च; १ बड़ा चम्मच घी/ मक्खन; १ प्याज़; १ छोटा चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट; ३/४ कप टमाटर की प्यूरी; १/३ कप ताज़ी मलाई; १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; १/२छोटा चम्मच धनिया पाउडर; १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; १ छोटा चम्मच कसूरी मेथी; नमक, आवश्यकतानुसार; पानी, आवश्यकतानुसार