Name: Potato balls recipe by Saivardhini Badrinarayanan at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 3
Ingredients: உருளை கிழங்கு 2; முட்டை 4; மிளகு தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி; உப்பு; பிரட் தூள் 1 கப்; எண்ணெய்

Ingredients Serving: 3

உருளை கிழங்கு 2
முட்டை 4
மிளகு தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு
பிரட் தூள் 1 கப்
எண்ணெய்

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைத்து மசித்த கிழங்கு சேர்த்து கொள்ளவும்.
அதில் 2 முட்டை களை ஊற்றி, மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.2 மணி நேரம் பிரிட்ஜ் யில் வைக்கவும்.
பின் சிறிய உரண்டைகளாக உருட்டி முட்டையில் முக்கி பிரட் தூளில் பிரட்டி வைக்கவும்.
பின் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு காய்ந்த பின் உரண்டைகளை சேர்த்து பொறித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes