Name: Anda biryani recipe by Neha Mangalani at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: उबले अंडे २; बासमती चावल(८०%पके हुये)२कप; बारीक कटा प्याज १/२कप; बारीक कटा टमाटर १/४कप; हरीमिर्च २; तेज पत्ता २; दालचीनी १टुकड़ा; जीरा १/२छोटा चम्मच; दही २बड़े चम्मच; नमक स्वादानुसार; हल्दी १/४छोटा चम्मच; लालमिर्च १छोटा चम्मच; बिरयानी मसाला १छोटा चम्मच; केसर ६-७धागे; कुनकुना दूध २छोटे चम्मच; हराधनिया १बड़ा चम्मच; नारंगी रंग (खानेवाला) कुछ बूंदे; निंबू का रस १छोटा चम्मच; तेल १बड़ा चम्मच