Home / Recipes / Moong daler cutlet

Photo of Moong daler cutlet by Sharmila Dalal at BetterButter
208
5
0.0(0)
0

Moong daler cutlet

May-04-2018
Sharmila Dalal
15 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Moong daler cutlet RECIPE

নিরামিষ মুখরোচক স্ন‍্যাক্স,খেতে ভালো

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Frying
  • Snacks

Ingredients Serving: 2

  1. ভেজানো মুগডাল বাটা-১কাপ
  2. আদাবাটা-১চা চামচ
  3. টমেটোকুচি-৪চা চামচ
  4. চিনি-১চা চামচ
  5. গরমমশলার গুঁড়ো-১/২চা চামচ
  6. কর্ণফ্লাওয়ার-৬চা চামচ
  7. ধনেপাতাকুচি-৪চা চামচ
  8. কাঁচালঙ্কাকুচি-২ চা চামচ
  9. হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  10. নুন-স্বাদমত
  11. বিস্কূটেরগুঁড়ো-১/২কাপ
  12. তেল-১/২কাপ

Instructions

  1. কড়াইতে চার চা চামচ তেল দিয়ে আদা বাটা দিতে হবে।নেড়ে মুগডালবাটা দিতে হবে। ভালোকরে নাড়তে হবে।
  2. টমেটোকুচি,ধনেপাতাকুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি,হলুদগুঁড়ো,চিনি,নুন,গরমমশলারগুঁড়ো দিয়ে মেশাতে হবে।একটু বিস্কূটের গুঁড়ো দিয়ে টাইট করতে হবে।
  3. হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
  4. কর্ণফ্লাওয়ার নুন ও পরিমানমত জল দিয়ে গুলতে হবে।মাখাটা থেকে কাটলেট গড়ে নিতে হবে।
  5. কাটলেটগুলি ব‍্যাটারে ডুবিয়ে বিস্কূটের গুঁড়ো মাখাতে হবে।
  6. ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE