Login
592
2
0.0(0)
0
Sunanda Jash
গরমে ভেন্ডি,পটল খুবই উপকারী সব্জী।প্রচুর পরিমাণে জল ধরে রাখে।আর এই জলই আমাদের শরীর সুস্থ ও সতেজ রাখে।তাই এই দুই সব্জী দিয়ে আজকের পরিবেশনা ভেন্ডি আলু পটল মশলা।খেতেও কিন্তু কম সুস্বাদু নয়।
কড়াইতে আলাদা করে আলু,পটল ও ভেন্ডি ভেজে নিতে হবে।
সাদা তেল গরম হলে তেজপাতা, পাঁচফোড়ন দিয়ে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ ও কাঁচালঙ্কা ভেজে নেওয়া হলে। নুন ও চিনি পরিমাণমত যোগ করা হলো।
এরপর ২ চা চামচ আদা রসুন জিরে বাঁটা,২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো,১ চা চামচ ধোনে গুঁড়ো,টমেটো কুচি যোগ করে ভালোভাবে মশলা বানানো হলো।
এতে ভাজা আলু, পটল,ভেন্ডি যোগ করে ভালোভাবে মশলা কষাতে হবে ১০ মিনিট ধরে।
১/২ কাপ জল যোগ করে কম আঁচে ঢাকনা চাপা দেওয়া হল।
৫ মিনিট পর নামিয়ে নেওয়া হলো।তৈরী গরম গরম ভেন্ডি আলু পটল মশলা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Swarnava Halder
Nandini Mitra
Soma Mukherjee
PRIYANKA S
Farheen Dalvi
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review