Name: Healthy whole wheat cake recipe by Binny Kalra at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1+1/4 व्होल वीट फ़्लोर; 1/2 कप कैस्टर शुगर; 1/4 कप कौर्नफ्लोर; 1/4 टीएसपी नमक; 1 टीएसपी बेकिंग पाउडर; 1/4 टीएसपी बेकिंग सोडा; 1 बड़ा चम्मच शहद; 1 कप दूध; 1/2 कप तेल; 1/2 टीएसपी वैनिला एसेंस; 1 बडा चमच्च फ्लेक्स सीड्स और मेलोन सीड्स; 1 बड़ा चमच्च ड्राई फ्रूट

Ingredients Serving: 4

1+1/4 व्होल वीट फ़्लोर
1/2 कप कैस्टर शुगर
1/4 कप कौर्नफ्लोर
1/4 टीएसपी नमक
1 टीएसपी बेकिंग पाउडर
1/4 टीएसपी बेकिंग सोडा
1 बड़ा चम्मच शहद
1 कप दूध
1/2 कप तेल
1/2 टीएसपी वैनिला एसेंस
1 बडा चमच्च फ्लेक्स सीड्स और मेलोन सीड्स
1 बड़ा चमच्च ड्राई फ्रूट

Instructions

एक बड़े बाउल में व्होल वीट फ्लौर, कौर्नफ्लोर, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिला लें, फिर उसमे चीनी डालकर दुबारा मिक्स करें।
अब मिश्रण के बीच मे जगह बनाकर उसमें दूध, तेल, शहद, वनीला एसेंस डालकर व्हिसकर से मिक्स करें।
ड्राई फ्रूट, फ्लेक्स सीड्स और मेलोन सीड्स मे 1 चमच्च सूखा अट्टा वाला मिश्रण मिला लें। फिर इसे गीले मिश्रण मे मिला दे।
केक टिन को बटर की सहायता से ग्रीस करे। अब इसमें केक का मिश्रण डाल दें और पहले से हीट किए हुए OTG मे 180०c पर 35 मिनट तक bake करे या तब तक bakeकरे जब तक पूरी तरह से पक नही जाता।

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