Home / Recipes / Dudh korola

Photo of Dudh korola by Swagata Roy at BetterButter
528
6
0.0(0)
0

Dudh korola

May-21-2018
Swagata Roy
20 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Dudh korola RECIPE

করলার তেতোভাব কমানোর জন্য দুধ ব‍্যবহার করা হয়। খেতে ও খুব সুস্বাদু হয়

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Simmering
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. করলা ২টি
  2. দৈ ১ চামচ
  3. কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  4. পোস্ত বাটা ১ চামচ
  5. নুন স্বাদ মত
  6. চিনি পরিমাণমতো
  7. দুধ ১ কাপ
  8. কাঁচা লঙ্কা ১০টি
  9. টমেটো ১টি
  10. ধনেপাতা ১টি ডাল

Instructions

  1. করলাগুলিকে চাকা চাকা করে কেটে নিতে হবে।
  2. কড়াই এ তেল দিয়ে নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  3. একটি বাটিতে দৈ, পোস্ত বাটা, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা বাটা, নুন, দুধ, টমেটো কুচি , গোটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে কড়াই এ ঢেলে দিতে হবে।
  4. শুকনো শুকনো হয়ে গেলে ঘি দিতে হবে।
  5. ধনেপাতা ও কাঁচা লঙ্কা সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE