লগ ইন
544
6
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
এটা একটা খুব ভালো সবজি। যারা খেয়েছেন তারা খুব ভালো করেই এর স্বাদ জানেন, আর যারা খান নি একবার বানিয়ে দেখুন কি সুন্দর খেতে হয়।
একসাথে বাটার উপকরণ গুলি বেটে নেওয়া হলো।
মসলা ভেজে গুঁড়ো করে নেওয়া হলো।
মেথি পাতা কেটে নুন দিয়ে আধ ঘন্টা রেখে দেয়া হলো।
এরপর চিপে শুকনো করে নেওয়া হলো। এতে মেথির তেতো ভাব টা চলে যায়।
কড়াইতে তেল গরম করা হলো।
জীরা ফোরণ দিয়ে মেথিপাতা দাওয়া হলো।
মেথি পাতা একটু শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। পাতা কিন্তু সবুজ থাকবে।
আর একটা পাত্রে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি বাদামি করে ভাজা হলো। এবার বাটা মসলাটা দিয়ে দেওয়া হলো এবং কাঁচা গন্ধ চলে না যাওয়া অবধি কষা হলো।
এবার নুন, চিনি, মটর, মেথি দিয়ে দেওয়া হলো।
ভাজা গুঁড়ো মসলা দাওয়া হলো।
দুধ, ক্রিম দিয়ে দেওয়া হলো।
পরিবেশন করার ঠিক আগে ঘি ও আরো একটু ভাজা মসলা ছড়িয়ে দেওয়া হলো।
পরোটা, নান, জীরা রাইস এর সঙ্গে দারুন ভালো লাগে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparna Das
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন